摆一摆贵阳素粉，田嬢、柴老弟…你觉得哪家好吃？

素粉这东西，应该是贵阳特有的。特色是用酸粉，吃法是干拌，越吃到最后越有味！
说是素粉，其实有各种各样的肉可以拌着吃，肉末、辣鸡、红烧肉、软哨、脆哨啥的都有，或许一开始是素粉，后来才发展加肉类的吧。


其实最开始刚来贵阳吧，我是不吃这东西的，看着贵阳酸粉这种干粗干粗的样子，一点食欲都没有。因为在老家都是吃的细粉、有汤的。后来同学推荐才开始接受，再后来就喜欢上了。现在早餐或中午都是一碗肉末酸粉加一个煎鸡蛋解决。

贵阳素粉也吃过很多家，田嬢素粉、柴老弟素粉，还有盐务街老奶素粉（团坡桥那里也有一家分店），以及很多不知名的小店。田嬢和柴老弟成为品牌连锁，走到哪里都有，所以这两家吃的比较多一些。


记忆中老奶素粉（是不是叫这个名字我都记不清了很久没去吃加上贵阳这些小吃店都是这个姨妈那个老奶的让人分不清）最好吃。
田嬢家的味道不错，但要多拌透入味更好吃。辣椒比较辣，经常一碗素粉吃的满头大汗，现在有改良没那么辣了。
柴老弟家感觉辣椒味道差一些，综合味道不如田嬢。但是在没有田嬢的地方，肯定就吃他家了。
也可以说，这两家各有千秋。
从生意来说，田嬢和柴老弟分店发展迅猛，很成功，几乎遍布贵阳每一个角落了。

你还知道有哪些好吃的素粉呢？哪家比较好吃？也来分享一下吧
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黔灵东路化龙桥那点有家不错，名字记不得了。
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都差不多，没有以前的味道了
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想吃素粉咯
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现在的大7素粉我觉得还可以，柴老弟的比田孃好吃。
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贵阳素粉除了这几家名店以外 ，全市咔咔角角都能看到卖素粉的店铺 ，当然味道就有差异了，本人觉得咱贵阳素粉最关键是；辣椒油是最重要的，又香又辣的辣椒油是素粉的灵魂。
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田嬢素粉好吃
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我觉得田嬢素粉好吃
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以前有家颜派老素粉很好吃，现在都差了
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看了帖子，突然好想去吃一碗
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