本帖最后由 贵阳在线 于 2021-3-20 21:57 编辑
3月20日，岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演第二站活动在贵州贵阳举行。活动通过城市推介活动和户外路演等方式，集中展示了顺德特色美食和文化，产业与经济，向贵阳市民展现全新顺德的城市魅力，实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”，促成更多投资者、消费者和合作伙伴，游玩佛山，品味顺德。
活动由佛山市文化广电旅游体育局、顺德区人民政府主办，顺德区文化广电旅游体育局、碧桂园控股有限公司、佛山人民广播电台承办。活动获得了贵阳市文化和旅游局、贵阳市商务局、云岩区文体广电旅游局、云岩区商务局等当地部门的大力支持。 “佛味全席”入“席”顺德城市名片逐一亮相 3月20日晚，在贵阳市珍宝酒楼，来自顺德伦教三洲龙狮团的两位醒狮网红女孩——黄宝仪和梁嘉丽用一场醒狮表演拉开了岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演贵阳站活动的序幕。广东醒狮流行于广州、佛山等地，是国家级非物质文化遗产。此前，这两位顺德90后女孩因在旅行时用“醒狮姿势”拍照来呼唤更多人关注传统文化而红遍网络，相关视频全网播放量已经累积破亿，并得到国家级媒体多次关注报道。 顺德作为世界美食之都，美食自然是本次推介活动的主角。此前，中国烹饪协会和佛山市文化广电旅游体育局联合开展“佛味全席”美食评选，经过层层筛选挖掘后，共选出108道最具佛山味道的菜品，包括69道菜肴、9道汤羹和30道点心小吃。当中既有像风味腊鱼干这类原材料是地理标志农产品的菜品，也有像伦教糕被列入非物质文化遗产代表性项目的美食，还有像大良炒牛奶获奖无数的名菜，以及像酸甜咕噜肉这样流传百年依旧活力四射的传统菜，可谓每一道都是美食界的明星。而推介会所品菜式之中，大部分都来自“佛味全席”名单中的顺德精品。
另外，贵阳市民在品尝美食的同时，还可以欣赏顺德名厨现场炮制顺德美食，以及梁球锯职校烹饪表演团队的同学们现场进行的刀工展示——将萝卜切成渔网，他们精湛的厨艺、刀工让贵阳市民惊叹连连，享受了一场味觉和视觉的双重盛宴。 为全方位多角度展示顺德的城市魅力，活动现场宴会厅内外都设置了专门的展区，分“佛味全席”专区以及顺德智造、顺德非遗文化、顺德美食等主题区域，顺德每一张的城市名片都进行了集中亮相。其中顺德智造区域展示了德尔玛、小熊、新宝、奥玛等国内外驰名的品牌顺德小家电，顺德美食区域展示了顺德渔面、顺德酒厂、喜万年、顺德渔村等顺德手信，顺德非遗文化的区域主要展示香云纱、广绣、龙舟、鱼灯等非遗传统文化工艺，在传统文化、产业经济、美食旅游等方面对顺德进行了深度的展示。
现场还通过LED显示屏，全景介绍顺德的社会经济发展和产业脉络，并有专题视频介绍顺德正在进行的村改工作，也有专题片介绍作为世界美食之都顺德的美食故事。 知名主播户外路演 近距离感受顺德城市魅力 3月20日下午，岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演贵阳站户外路演活动在云岩万达广场举行。现场继续搭建专门的展区，分佛味全席、顺德智造、顺德非遗文化、顺德美食等区域对顺德的美食和文化，产业和经济进行集中展示，与此同时，顺德名厨还在现场一展厨艺，吸引贵阳市民游客参与互动，认识并了解顺德。 值得一提的是，顺德还在现场专门搭建了一个5G直播室，从上下午2点开始，一直持续到4点，由佛山、贵阳当地知名主播不间断地进行直播，推介顺德、贵州的美食文化和产业特点，并进行顺德美食、顺德非遗的体验，向网友和现场的市民游客推介“佛味全席”的详细名单以及顺德的文化、美食旅游资源。 顺德是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一，是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地，拥有“中国家电之都”、“中国燃气具之都”、“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。在户外路演现场的主舞台，设置了小熊电器、新宝电器、德尔玛等顺德小家电名企的展示区域，进一步加深网友和市民游客对顺德产业经济的认知。
一直以来，顺德充分利用“家电之都”的品牌，进一步推动家电产业快速发展，在产业规模、创新能力、产业链配套、知名度和行业竞争能力等方面在全国乃至全球保持领先地位，成为引领和带动全国家电产业发展的核心地区。在顺德，美的、科龙、格兰仕、万和等传统骨干企业不断做大做强，屹立全国家电企业龙头；小熊、云米、德尔玛等新锐企业表现耀眼，成立数年保持超高速增长；美芝、华声和顺成为细分领域不可撼动的地位，成为行业隐形冠军。几乎每个中国家庭都有顺德制造的产品。 当制造业强区遇上“中国数谷” 贵州拥有得天独厚的区位优势、产业优势和市场优势，当地自然景观奇特，是知名的旅游目的地，极具旅游价值和吸引力。贵广高铁开通后，黔粤两地进入高速交通时代，高铁沿线城市经济文化交流越来越密切。 而素有“中国避暑之都”的贵阳，冬无严寒、夏无酷暑，民族文化多元，生态气候资源优势明显。贵阳更是顺德游客、产业进入贵州的第一站。
对于贵阳市场，顺德餐饮其实早有布局。如顺俫德、滋粥楼、珍宝酒楼等顺德本土龙头餐饮企业已经进驻贵阳。这些餐饮企业或坚持原汁原味的顺德菜做法，或针对贵阳饮食口味做微调，均在当地市场拥有超高知名度，是当地知名的饮食品牌。 在产业方面，近年来，在国家推动高质量发展的当下，贵阳集聚国家级大数据产业，拥有“中国数谷”美誉。作为贵阳经济新主场，观山湖吸引了微软、英特尔、戴尔、阿里巴巴等100余家大数据企业。 顺德是国内知名的制造业强区。2018年9月，顺德获准率先建设广东省高质量发展体制机制改革创新实验区，迅速把村级工业园提升改造列为头号工程，大胆试、大胆闯、自主改。两年来，顺德全区拆除整理8万多亩村级工业园土地，淘汰提升“散乱污”小微企业1万多家，并腾出了宝贵的产业空间。 顺德在推进村级工业园改造的同时，连年加大奖补力度，倡导工业技术改造、机器人应用，打造数字化车间和智能工厂，引领传统产业转向数字化、网络化、智能化。仅去年，顺德有600多家企业进行数字化、智能化改造，企业在本地配套率达80%以上，仅家电企业产值便达2789.95亿元。 另外，岭南味·佛山品“寻味顺德——世界美食之都全国路演”贵阳站活动的推介会上，贵阳市云岩区文体广电旅游局和佛山市顺德区文化广电旅游体育局签订了两地文旅交流合作的战略框架协议，贵州省餐饮行业商会和顺德区饮食协会也签订合作协议，达成合作共识。相关协议将促进贵阳和顺德两地文化、旅游、经贸的全面交流。 无论在美食文化还是产业互补上，顺德和贵阳有着有广阔的发展空间。岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演贵阳站的举行，通过文化、美食等资源要素的流动，拉近双方距离，并以此为起点，促进两地文化、旅游、经贸的全面交流。 寻味顺德：世界美食之都味动中国 顺德位于广东省佛山市，毗邻广州，面积806平方公里，是美的、碧桂园两间世界五百强企业以及海信科龙、万和等多家知名企业的总部所在地，连续8年位列中国综合实力百强区第一名。2020年，顺德GDP增长4.1%，规模以上工业增加值增长8.1%，先进制造业增加值约占规上工业增加值七成。 顺德还是岭南文化的发源地之一，有“龙舟之乡、武术之乡、粤剧之乡”等称号，拥有清晖园、华侨城欢乐海岸PLUS、长鹿旅游休博园、陈村花卉世界等众多旅游资源以及“香云纱染整技艺、龙舟说唱、人龙舞、八音锣鼓”四个国家级非物质文化遗产，也是一座被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号的城市。 今年的政府工作报告提出，要坚持扩大内需这个战略基点，充分挖掘国内市场潜力。紧紧围绕改善民生拓展需求，促进消费与投资有效结合，实现供需更高水平动态平衡。 让全国人民认识顺德爱上顺德，可以源于美食，但不止于美食。让四方来客，不仅可寻顺德美食味道，也可寻顺德文旅味道。去年12月，顺德启动岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演活动。在一年的时间里，顺德将以高铁6小时生活圈为范围，以顺德美食传播为引子，在长沙、北京、武汉、南昌等城市举行路演活动，既是顺应新一轮拉动国内大循环的需求，也是贯彻省委“一核一带一区”的部署和相关精神要求。
岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演活动通过“线上线下+场内场外”模式，以美食带动文化旅游，实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”，围绕美食、文化、产业，展现全新顺德的城市魅力。通过政策支持和商业模式创新，促成更多投资者、消费者和合作伙伴，游玩顺德，选择顺德，实现“坐高铁、游顺德、看名企、尝美食”。首站活动已经在去年12月在深圳成功举行，受到了深圳市民的一致赞赏，并获得了国家、省市区等众多媒体关注，社会反响热烈。 | 
贵阳通：十年深耕本地生活内容，与100万粉
