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今天，小6要来给大家安利一款美食~熊家羊肉馆多代传承，本地放养山羊 在遵义 清早一碗羊肉粉，汤汁鲜淳红亮 辣香味浓，油大不腻，羊肉熟透而不烂 唤醒一天的活力！ 而要做出这样老少皆宜的粉 一份肥瘦适中，油而不腻，鲜醇味美的羊肉是关键 想在家自创这一份没事 熊家羊肉成全你，把美味送到你家门口 现做熟羊肉1斤/2斤 还有鲜香麻辣味的胡辣椒面 下单即可在家拥有 热气腾腾的羊肉美食了 苟江老街熊家羊肉创立于1931年 历经3代，费尽心血，采用天然植物发酵 上百种纯植物熬制的羊肉 鲜而不膻，滑嫩鲜香，才是精品好羊
熊家羊肉
选用正宗本地放养山羊为原料 洗净切成块状，将山羊骨放入锅中加上秘制调料 加水继续熬煮 山羊肉肉脂肪含量较低 肌肉纤维足，口感更具韧性 同时草饲放养的羊，保证足够的运动时间 肉质更加结实鲜嫩 细火慢炖五成熟 捞起切块，加入羊油、甜酒、酱料、食盐、 酒水等急火翻炒，再细火慢炖 原汁原味、鲜浓可口，近闻不膻、口感适中 红红的汤汁侵入 弹滑羊肉的每一个细胞内 鲜香扑鼻，直接吃软嫩，伴着胡椒面吃香辣 还可以煮面、煮火锅、煮菜.. 如此出锅的羊肉块 味道鲜美，皮糯肉嫩 色泽黄亮、营养丰富，别具美味 汤汁鲜美而爽口 而肉嫩味鲜的味道 则在胡辣椒面的加持下，胡椒香 辣椒辣口感香辣却不刺激，带动羊肉的鲜嫩到嘴里 巴适的很，还很有嚼劲 将已经做好的羊肉 切成大块后，焖羊肉,孜然羊肉 胡萝卜炖羊肉,葱爆羊肉,羊肉汤锅等经典家常菜 经过几小时的长时间熬制，香气溢出，而锅底汤汁无添加，无污染才能让更加软糯，羊肉肥瘦适中，嚼劲十足，让人回味无穷白嫩的羊肉搭配汤色清亮的汤汁加上软香的米粉，最大限度地保留了羊肉的鲜香，在家自己做米粉也能解决一顿早餐。
店内的胡海椒全是商家自己手工制作的柴火糊海椒，先用柴火烧黑辣椒，后手工碾碎，装盖，辣椒喷香四溢，口口爆香
加上细碎喷香的胡椒面增辣和香菜提香，汤底映成红色，麻辣鲜香，吃起来才够劲。
羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效 拿来煮火锅方便又好吃，无膻味不上火，还能给平时的菜品增添更多的口味，爽口顺滑！
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