值此高粱丰收时节，茅台集团8月16日特在仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地举办甲辰年茅台红缨子高粱丰收季活动，借此丰收之名，怀揣敬农之心，诚邀各界人士2000余人共襄盛举，一同感受高粱丰收的喜悦，追寻高粱文化的深厚底蕴，品味茅台质量之源的独特魅力。走进仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地，映入眼帘的是处处洋溢着令人欣喜的丰收景象。这里精心打造了千年时光长廊——「红缨市集」，设有“高粱红”、“丰收酿”、“富农情”、“乡村兴”四大特色区域，琳琅满目的地方特产，妙趣横生的文化创意产品，以及丰富多彩的民俗展演......共同生动演绎着高粱种植的演变历程与茅台的深厚故事。在“高粱红”区域，我们亲眼见证了红缨子高粱的种植文化与茅台酒酿造工艺的完美融合，深刻感受到了茅台始终坚守原料质量关的坚定初心。红缨子高粱，作为酿造茅台酒的核心原料，它的品质至关重要。为了提升生产质量，同时助力地方产业的蓬勃发展，茅台集团精心打造了仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地，从源头上牢牢把握“质量”这一茅台始终坚守的生命之魂。“丰收酿”区域充分展示了茅台集团对有机高粱基地建设的不懈追求，以及在农业现代化方面的引领地位。而“富农情”和“乡村兴”区域，则生动地呈现了茅台与粮农携手并进、共同促进粮农增收、实现乡村振兴的丰硕成果。在这里，我们品尝了糯高粱汤圆、高粱粑等独具地方特色的美味小吃，亲身体验了高粱杆手编工艺、共创百丰图等丰富多彩的互动活动，还欣赏了精彩的民俗歌舞表演。从视觉、听觉、触觉等多方面沉浸式地感受到了热闹而喜悦的丰收氛围。「红缨市集」以其丰富多样的体验感和互动性，让我们深刻体会到，从一粒种子蜕变为一瓶佳酿的非凡旅程，这背后离不开政府的深切关心与鼎力支持，离不开科研力量的坚实支撑与持续加持，离不开粮农的辛勤付出与坚定坚持，更离不开茅台在传承与创新中对质量始终如一的坚守。在尽情体验了「红缨市集」之后，不觉间已至日暮黄昏。此时，茅台精心筹备的「高粱丰筵 特色长桌宴」早已恭候多时，等待着我们的品味与享受。“三蒸九扣庆丰收”，宴席以“丰收九大碗”的独特形式，精彩呈现了仁怀当地的饮食文化与酒文化的深厚特色。每道菜都蕴含着对丰收的深切赞美与对粮农的崇高敬意，其设计巧妙融合了高粱从播种至成熟的各个生长阶段，生动展现了“一粒种子蜕变为一瓶酒”的全过程。从“播种”到“生长”，再到“丰收”、“入窖”，直至“祝酒”，每一道菜肴的上菜都充满了仪式感。八方来客齐聚一堂，共同享受这场盛宴，举杯共饮，分享着来自土地的丰厚馈赠和粮农辛勤劳作的累累硕果。酒足饭饱之后，夜幕降临，一场精彩的丰收晚会随即上演，以视听盛宴的形式，向丰收致以最诚挚的礼赞。晚会分为《高粱入仓》《千年醇源》《时代乐章》《未来之约》四大篇章。以舞蹈开场，继而逐一呈现丰收季开幕仪式、粮农颁奖仪式、民族歌舞表演等，铺展开茅台与粮农携手书写乡村振兴答卷的生动图景。本次甲辰年茅台红缨子高粱丰收季活动，带我们享受了一场视听盛宴的同时，也为我们展示了茅台坚守质量至上的不变初心与决心。它让我们见证了工农政企同心协力、共奔致富路的生动实践，以及乡村振兴正当时的美好愿景。展望未来，茅台将继续以实际行动，为贵州乃至全国的乡村振兴事业贡献更多力量。
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