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这个店名，有点怪也有奇异之处。呷xia：小口的喝的意思。“呷趣炖鱼”意思是，小口有趣的喝酒，本店特色菜就是炖鱼类。
这个店位于观山湖区世纪城金源街，如地图所示。（因为我是吃了回来才发表的帖子，所以地图就截图了）
店老板胡总，来自湖南，是个热情的人，同时也是年轻有为事业男人。私底下我们也是兄弟。我们一家人属于吃货一族，不管湘菜，黔菜，粤菜，还是川菜火锅类。都喜欢吃，不挑食。
下面我来介绍几个菜品：1，[猪肚煲鸡] 冬季滋补佳品猪肚煲鸡、又叫“凤凰投胎”汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。口感呢，不油腻，鲜嫩的味道。主要是这个菜有个特色，是用中药材煲出来，养身，滋补。
2，[青椒焖拆骨肉]这道菜也是叫青椒红烧排骨，青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。焖，是用微火煮熟，所以一道好菜，需要慢慢来。
3，[香辣炖鱼]、[黄焖甲鱼]、[香辣跳跳蛙]这几道同样是这个店镇店之宝，采用新式火锅做法，食材来自湖南洞庭湖的鱼。那味道滋美，我吃了还想吃。我一再要求办理会员，刚好恰逢11月，全场8折活动。吃下来，还确实划算。
那叫一个巴适，安逸的很。这店生意确实有点火爆，环境还可以，外面又可以停车。下面我展示一些现场图片。视频展示环境。
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